식품 및 의약품 포장에 높은 차단 재료가 필요한 이유는 무엇입니까?
식품, 의약품 및 기타 물질이 변질되고 식품, 의약품 및 기타 품목의 보관 기간에 영향을 미치는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 그러나 포장의 관점에서 볼 때 주된 이유는 다음과 같습니다.
1. 세균의 증식과 번식은 식품 부패의 첫 번째 주요 원인이며, 산소의 유무와 농도는 세균이 생존하고 증식하는 데 필요한 조건입니다(혐기성 제외).
2. 식품의 기름 및 기타 성분의 산화적 열화는 식품 부패의 또 다른 주요 원인인&'하&'입니다.
3. 음식 본연의 풍미가 사라지고 외부의 특유한 냄새가 음식으로 들어가 음식의 맛을 나쁘게 한다. 식품 부패의 흔한 원인이기도 합니다.
4. 일부 식품의 수증기가 휘발되면 식품의 원래 맛이 사라집니다. 일부 식품은 건조한 상태로 보관해야 합니다. 외부의 수분이 식품에 들어가면 세균이 번식하여 식품의 변질을 촉진하거나 식품이 부드럽고 축축해져서 식품의 본연의 맛을 잃게 됩니다.
5. 일부 제품은 자외선 차단도 필요합니다. 예를 들어, 기름은 빛 아래에서 산을 생성하여 제품의 열화 및 풍미의 손상으로 이어집니다. 햇빛은 인쇄물 및 상품의 색상을 변경할 수 있습니다. 또한 햇빛은 오일 산화를 촉진합니다. 의약품에 함유된 알칼로이드, 비타민 B, 비타민 C 등도 빛의 작용으로 산소와 빠르게 반응하여 변색, 함량 감소 등 다양한 변화를 일으킵니다.
